Skip to main content

Posts

Showing posts from 2020

Pidada, Si Asam Segar dari Hutan Mangrove yang Bisa Jadi Berbagai Olahan Makanan

Siapapun yang berasal dari luar Kalimantan Selatan lalu sempat singgah atau menetap di sana, pasti terkesan dengan berbagai aneka bahan makanan asal alam yang begitu melimpah. Apalagi saat menjumpai berbagai makanan dari hutan berupa buah-buahan yang beraneka ragam jenisnya.
Pengalaman itu yang saya dapatkan saat beberapa tahun lalu pernah tinggal dua tahun di Kalsel. Segala aneka buah yang kebanyakan dari hutan Kalimantan, menjadi pengalaman kuliner istimewa saya di sana.
Salah satunya adalah perkenalan saya dengan buah yang disebut rambai oleh orang Kalsel. Buah berwarna hijau dengan bagian bawah yang menyerupai bentuk kelopak bunga ini saya temui pertama kali saat sedang main ke Pasar Terapung yang ada di Siring Banjarmasin.
Buah yang orang Indonesia kenal dengan sebutan Pedada atau Pidada ini memiliki rasa yang begitu asam namun segar. Pikir saya waktu itu, ini pasti kalau dibuat es sirup rasanya akan sangat enak.
Pertemuan saya dengan buah Pidada di kemudian hari adalah saat sedang…

Doodle, Minyak Telon yang Menenangkan Bayi

Para ibu yang memiliki bayi kayaknya kebanyakan sangat terbiasa ya menggunakan minyak telon. Karena dibandingkan minyak kayu putih, minyak telon lebih bisa digunakan bayi karena tidak terlalu terasa panas di kulit.
Nah, saat ini kita kan sudah banyak tahu nih tentang berbagai merek minyak telon yang beredar di pasaran. Ada yang menawarkan dengan kelebihan antinyamuk. Ada yang bentuknya tersedia dalam bentuk krim, dan masih banyak yang lainnya.
Dari sekian banyak produk minyak telon yang beredar di pasaran, ada nih salah satunya merek minyak telon doodle. Buat yang belum tahu, minyak telon Doodle ini adalah minyak telon keluaran terbaru yang bisa memberikan banyak manfaat untuk bayi kita.

Ada banyak manfaat yang dimiliki minyak telon Doodle. Minyak telon ini memiliki aroma green tea atau teh hijau yang berfungsi sebagai aromaterapi. Efeknya, bisa membuat bayi menjadi lebih tenang dan bisa menyembuhkan masalah kesehatan pada bayi.
Dengan adanya kandungan esensial green tea oil menjadikan…

Kesempatan Mengejar Pendidikan hingga ke Amerika, Kontribusi Freeport untuk Pendidikan Papua

Kepercayaan diri Meliana Mitapo jadi meningkat sepulangnya dari Amerika. Puteri asli daerah Papua yang bekerja sebagai Corporate Communications PT Freeport Indonesia (PTFI) ini awalnya mengaku kurang percaya diri. Tapi semuanya berubah sejak ia mendapat kesempatan beasiswa Aminef di Universitas Virginia.

Berbeda dengan Harold Surawi yang bekerja di bagian Underground Department PTFI. Ia akhirnya mendalami ilmu di Amerika dengan tujuan ingin mencegah resiko di bawah tanah. Ilmu yang didapatnya sepulang dari Amerika membuatnya bisa berkontribusi bagi dunia pertambangan di Papua.
“Kita jadi bisa bekerja lebih produktif dan lebih aman,” ujarnya.
Tak hanya Meliana dan Harold, masih ada beberapa putera asli Papua yang akhirnya juga mendapat kesempatan beasiswa ke Amerika. Misalnya ada Novi Dimara, Lazarus Bugaleng, Arnold Sanadi yang juga pernah menempuh ilmu ke Amerika lewat beasiswa Aminef bekerja sama dengan Freeport Indonesia.
Mereka mendapat kesempatan mengejar pendidikan hingga ke Ameri…