Skip to main content

Ayam dan Telur, Sumber Makanan Kaya Gizi yang Sehat dan Mencerdaskan




Pernah dengar kata-kata seperti ini nggak?

“Hati-hati kalau kebanyakan makan ayam brolier. Nanti alergi dan gatal-gatal.”

“Ih, kok makan telur melulu sih. Nanti gendut lho! Apalagi makan kuning telurnya. Itu kan sumber kolesterol yang nggak bagus buat tubuh.”

Eit, betul nggak ya?

Memang sih, ada banyak mitos dan fakta yang beredar di masyarakat tentang telur dan ayam. Padahal aslinya, banyak lho yang dibilang fakta, eh, ternyata mitos.

Ayam dan telur memang sumber makanan yang paling mudah dan lebih terjangkau harganya. Tentunya, jika dibandingkan dengan sumber makanan hewani lainnya seperti daging sapi atau susu.

Sumber data: situs Pinsar Indonesia

Menurut data pemerintah, untuk konsumsi telur di masyarakat Indonesia hanya 100 butir per orang per tahun. Malah kalah banyak dengan konsumsi rokok masyarakat Indonesia yang bisa mencapai lebih dari 1.100 batang per orang per tahun!

Artinya, masyarakat Indonesia rata-rata hanya makan 1 butir telur setiap tiga hari. Tapi, justru bisa membeli rokok rata-rata 3 batang rokok setiap harinya. Miris yah!


Telur Si Superfood

Kalau menurut saya ya, mirisnya konsumsi ayam apalagi telur di masyarakat itu tidak terlepas dari mitos yang selama ini beredar.

Katanya, jangan makan telur terlalu sering. Ada yang menambahkan, katanya malah bisa bikin bisul. Ini bener lho, saya sering dengar itu sewaktu kecil dulu.

Padahal, kasus ini hanya terjadi pada orang-orang  tertentu yang punya alergi telur. Kasuistik aja sih, cuma sedikit kejadiannya. Kalau kitanya nggak punya riwayat alergi pada telur, ya woles saja.

Malahan, telur itu kaya kandungan protein hewani dengan asam animo yang sangat lengkap dan bermanfaat untuk pertahanan tubuh, perbaikan sel-sel tubuh dan sel-sel otak sehingga manfaatnya untuk kesehatan dan juga kecerdasan.



Telur sebetulnya mengandung kolesterol baik kok. Bukan kolesterol jahat.  

Kalau sampai banyak kasus kolesterol di masyarakat, sebetulnya bukan salah telur atau komoditi peternakan lainnya. Tapi, karena cara masaknya yang salah. Misalnya dengan menggoreng masakan berulang-ulang. Jadi deh muncul si kolesterol jahat.

Tuh kan, banyak nggak benarnya kan omongan yang selama ini beredar di masyarakat?

Masih nggak percaya kalau telur itu si superfood yang kaya manfaat? Yuk baca lagi fakta-fakta tentang manfaat telur berikut ini.

Menjaga otot agar kuat
Telur mengandung protein berkualitas terbaik yang diperlukan untuk membantu menjaga fungsi otot dan memperlambat laju kehilangan otot.

Membantu fungsi otak dan memori
Telur mengandung kolin yang penting untuk menormalkan semua sel, termasuk yang dibutuhkan untuk metabolisme, fungsi otak dan saraf, memori, dan mengangkut nutrisi ke seluruh tubuh. Kolin juga membantu mencegah cacat lahir, serta membantu meningkatkan perkembangan otak dan memori pada bayi.

Membantu tubuh menghasilkan energi yang dibutuhkan
Telur mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kebutuhan tubuh setiap harinya, serta membantu asupan energi. Telur mengandung riboflavin yang membantu menghasilkan energi ke semua sel tubuh. Pantothenic Acid yang membantu proses pencernaan makanan dan membantu sel dalam memproduksi energy, serta Fosfor yang penting untuk kesehatan tulang, gigi dan membran sel, juga diperlukan untuk menghasilkan energi.

Membantu agar sistem kekebalan tubuh bekerja dengan baik
Telur adalah sumber Vitamin A, Vitamin B12, dan Selenium, yang kesemuanya penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Menurunkan risiko penyakit jantung
Telur adalah sumber Kolin dan Vitamin B12 yang sangat baik. Kolin memegang peranan penting dalam meruntuhkan homocysteine, asam amino dalam darah yang berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Vitamin B12 penting agar sistem kekebalan tubuh berfungsi dengan baik, dan juga membantu melindungi dari penyakit jantung.

Membantu perkembangan kesehatan bayi selama kehamilan
Kolin yang ditemukan dalam telur sangat penting untuk fungsi normal semua sel, termasuk yang dibutuhkan untuk metabolisme, fungsi otak dan saraf yang sehat, memori, serta pengangkutan nutrisi melalui tubuh. Kolin juga membantu mencegah cacat lahir, serta membantu mempromosikan perkembangan otak dan ingatan pada bayi. Telur juga merupakan sumber Asam Folat yang baik. Asam folat ini penting bagi wanita hamil, dan mereka yang sedang menyiapkan kehamilan karena dapat membantu mencegah cacat lahir terkait saraf tertentu, termasuk spina bifida.

Menjaga penglihatan agar lebih kuat 
Lutein dan zeaxanthin adalah dua antioksidan yang ditemukan pada telur, membantu mencegah degenerasi macula yang merupakan penyebab utama kebutaan terkait usia. Telur juga mengandung Vitamin A yang mendukung pertumbuhan dan menjaga kesehatan kulit, penglihatan dan fungsi kekebalan tubuh.

Membantu menurunkan berat badan
Telur dapat membantu memunculkan rasa kenyang yang lebih lama. Penelitian menunjukkan bahwa sarapan pagi membantu memperpanjang perasaan kenyang. Protein yang berkualitas tinggi dalam telur membantu membuat rasa kenyang yang lebih lama sehingga bagus untuk kesehatan berat badan. Penelitian yang dilakukan di Amerika Serikat menunjukkan bahwa telur yang dimakan saat sarapan bisa mencukupi asupan kalori harian, mencegah ngemil di sela waktu makan dan menjaga agar tetap kenyang lebih lama.


Ayam, Bahan Makanan yang Kaya Manfaat untuk Tubuh


Foto: dokumen pribadi
Ayam pun tak lepas dari banyak mitos yang ada. Apalagi ayam broiler, ada mitosnya sendiri. Katanya (lagi), ayam broiler itu bisa gendut-gendut karena disuntik hormon.

Ada satu fakta nih yang saya baru tahu setelah membaca pinsarindonesia dot com. Menurut situs tersebut, harga satu dosis hormon satu kali suntik itu aslinya bisa mencapai 5 USD (Rp. 65.000). Padahal, harga ayam di tingkat peternak kurang dari Rp 20 ribu/ekor.

Jadi, ayam broiler bisa berdaging tebal itu sebetulnya proses dari hasil persilangan puluhan tahun sesuai dengan kaidah ilmu genetika.

Padahal, ayam sebagai bahan makanan itu punya manfaat yang kaya lho bagi tubuh.


Mencegah anemia
Zat besi dalam daging ayam cukup tinggi. Zat besi sendiri merupakan penyusun utama sel-sel darah merah. Mengkonsumsi daging ayam akan membuat kadar trombosit dalam tubuh stabil sehingga terhindar dari anemia.

Menguatkan sistem kekebalan tubuh
Kandungan mineral dalam daging dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh. Sehingga, kita jad tidak mudah diserang berbagai penyakit seperti flu, sakit mata, demam, dan sebagainya.

Mempertahankan keseimbangan kolesterol
Zat niacin dalam daging dapat menurunkan kadar kolesterol jahat penyebab jantung koroner. Asal diolah engan cara-cara yang sehat seperti direbus dan dikukus. Selain itu, sedapat mungkin bagian daging yang diambil adalah bagian yang kadar lemaknya paling rendah.

Memperkuat tulang
Kandungan mineral kalsium yang ada dalam daging termasuk tinggi sehingga mampu mencukupi kebutuhan tulang sekaligus menyediakan cadangan kalsium di tubuh.

Bagus untuk tumbuh kembang anak
Masih berkaitan dengan kandungan kalsium dan fosfor, kedua zat tersebut sangat bagus untuk tumbuh kembang anak. Apalagi masa anak-anak, perkembangan tulangnya sedang begitu aktif sehingga kebutuhan mineral kalsium dan fosfor juga tinggi.

Meningkatkan nafsu makan
Daging ayam yang lezat apalagi diolah dalam berbagai masakan, sering disukai banyak orang.

Penghilang stres
Zat yang berperan penting dalam menghilangkan stres yaitu vitamin B5 atau asam pantotenat. Zat ini memberi efek tenang pada sel-sel syaraf manusia. 

Meningkatkan sistem imun
Zat yang berperan meningkatkan sistem imun tubuh yaitu vitamin dan mineral. Dengan demikian, tubuh tidak mudah terserang infeksi berbagai macam penyakit.

Mengurangi risiko radang sendi (arthritis)
Pada daging ayam, kandungan zat Selenium cukup tinggi sehingga bisa mencegah sakit di bagian-bagian persendian. Itulah kenapa daging unggas ini sangat baik dikonsumsi oleh orang yang sudah berumur lanjut.

Menjaga kesehatan gigi
Fosfor yang terkandung di dalam daging ayam bagus untuk menjaga kesehatan gigi serta tulang supaya tak mudah alami kerusakan.

Melancarkan metabolisme tubuh
Senyawa Vitamin B kompleks yang ada di dalam daging akan mengaktifkan kinerja enzim-enzim yang dibutuhkan dalam proses metabolisme tubuh. Metabolisme yang lancar akan menjaga kesehatan jaringan pembuluh darah, pembakaran kalori, dan sumber energi. Metabolisme tubuh yang lancar juga berefek menstabilkan dan mengidealkan berat badan.

Mencegah kanker
Kandungan niacin pada daging unggas mampu mencegah kanker sekaligus menghindari terjadinya kerusakan sel-sel DNA pencetus kanker.

Mencegah serangan jantung
Berkat zat niacin yang terkandung di dalamnya, kadar kolesterol jahat dan baik menjadi seimbang sehingga mencegah terjadinya penyakit jantung koroner. Namun, harus perhatikan proses pengolahannya yang harus seminimal mungkin mengandung banyak lemak.

Menambah massa otot
Atlet binaragawan terbiasa mengkonsumsi rebusan daging ayam dalam menu diet sehatnya. Dengan komposisi gizi yang tepat, massa otot pun bisa bertambah secara proporsional.

Sebagai sumber pembangun tubuh
Daging unggas ini merupakan sumber protein tinggi yang bagus untuk memperbaiki sel-sel rusak sekaligus tumbuh kembang berbagai jaringan dan organ.


Hari Ayam dan Telur Nasional dan World Egg Day 2017

Karena sebegitu parahnya kondisi di masyarakat, pemerintah berupaya serius melakukan edukasi ke masyarakat tentang pentingnya mengkonsumsi ayam dan telur. 

Kalau saja terjadi peningkatan konsumsi ayam dan telur di masyarakat, nantinya diharapkan akan banyak masyarakat Indonesia yang lebih berkualita. Jadi lebih sehat dan cerdas.

Tak hanya itu, peternakan unggas bisa semakin berkembang sehingga menggerakkan roda ekonomi masyarakat.

Di Indonesia, peringatan WED mulai digagas Pinsar (Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat Indonesia) sejak tahun 2000-an. Kemudian pada tahun 2011 ditetapkan peringatan WED sekaligus dalam acara HATN.

Acara HATN sendiri pertama kali dicanangkan tahun 2011 pada saat acara Festival Ayam dan Telur oleh Menteri Pertanian Dr. Ir. Suswono, MA di Senayan Jakarta, tanggal 15 Oktober 2011.

Sejak saat itu, tiap tanggal 15 Oktober diperingati sebagai Hari Ayam dan Telur Nasional.

Sedangkan World Egg Day (WED) dicanangkan di Wina Austria pada sebuah konferensi International Egg Commission (IEC) tahun 1996.

IEC menetapkan bahwa Hari Telur Sedunia jatuh pada setiap minggu kedua bulan Oktober di Hari Jumat. Jadilah di tiap tahun, tanggal peringatan WED berbeda-beda. Kalau tahun ini jatuh pada hari Jumat 13 Oktober 2017.

Atas inisiatif Pinsar Indonesia, ASOHI (Asosiasi Obat Hewan Indonesia) dan didukung oleh asosiasi-asosiasi peternakan dan kesehatan hewan, mulai tahun 2013 lalu acara HATN dan Hari Telur Sedunia mulai dilakukan di luar kota, yaitu berlangsung di Lapangan Renon Denpasar tahun 2013. Kemudian tahun 2014 diselenggarakan di pantai Losari Makassar, tahun 2015 di Palembang dan tahun 2016 di Lapangan Murjani Banjarbaru.


Iklan Hari Ayam dan Telur Nasional tahun 2016 lalu. Sumber foto: pinsarindonesia dot com

Tahun 2017 ini HATN dan WED akan dipusatkan di Lombok, Ibukota Provinsi Nusa Tenggara Barat. Selain itu di Jakarta juga akan dilaksanakan sejumlah acara oleh Pinsar Indonesia.

Acara HATN dan WED 2017 akan dilaksanakan bekerjasama dengan Lombok Post group didukung oleh Pemda Provinsi NTB khususnya Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi  NTB dan dinas terkait lainnya, Fakultas Peternakan Universitas Mataram (Unram), Fakultas Kedokteran Hewan (FKH) Universitas Nusa Tenggara Barat (UNTB), komunitas peternak unggas, dan sejumlah lembaga dan komunitas lainnya.

Direncanakan puncak acara dilaksanakan pada hari Minggu, tangga; 1 Oktober 2017.
Sementara itu di Jakarta direncanakan akan dilakukan sejumlah aksi sosial, lomba menulis blog, penyuluhan gizi dan berbagai acara lainnya, yang akan dipusatkan di Taman Kalijodo Jakarta Barat.

HATN 2017 kali ini mengangkat tema “Ayam dan Telur Makanan Kita Semua.” Tema ini mengandung spirit bahwa ayam dan telur menjadi makanan semua lapisan masyarakat, karena harganya terjangkau dan kandungan gizinya luar biasa. 


Nah, jadi sudah tahu kan mana yang fakta, mana yang mitos, dan betapa kayanya kandungan ayam dan telur? Yuk kita konsumsi sebutir telur sehari dan sepotong daging ayam. Tubuh kita bisa lebih sehat, pun jadi makin lebih cerdas.


Sumber bahan artikel dan foto:
http://thinkegg.com/index.php/world-egg-day/
http://www.khasiat.co.id/daging/ayam.html
https://manfaat.co.id/manfaat-telur

http://pinsarindonesia.com/category/bahan-lomba-menulis-hatn-2017/


* Tulisan ini diikutsertakan dalam Kompetisi Blog Hari Ayam dan Telur Nasional 2017 yang diadakan PINSAR Indonesia.

Comments

Popular posts from this blog

TB Membuat Kayyisah Menjadi Anak tak Biasa

Hingga sekitar umur delapan bulan, Kayyisah menjadi anak yang menggemaskan. Grafik berat badan yang biasanya selalu di warna hijau muda bahkan kuning, di usia tujuh hingga delapan bulan, grafik berat badan Kayyisah bisa ada di warna hijau tua.
Kalau melihat fotonya saja tampak menggemaskan. Makannya sedang lahap-lahapnya.
Tapi beberapa minggu kemudian, semuanya berubah. Makin hari nafsu makannya makin susah. Sampai-sampai pernah lho selama berminggu-minggu, Kayyisah hanya mengandalkan ASI dan air kacang hijau. Makannya hanya satu atau dua sendok makan alpukat.
Pola makan seperti itu di usianya yang sekitar sembilan bulan hingga setahun, lho! Bayangkan saja, anak umur segitu makannya kayak begitu.
Beberapa keanehan lain yang saya temukan saat itu, dalam sehari Kayyisah kurang kuantitas buang air kecilnya. Kalau dipakaikan diaper setelah mandi pagi, saat dicopot sebelum mandi sore lho diapernya masih kering! Parah kan?
Waktu saya cerita ke abinya dan juga ibu, mereka pada bilang kalau bisa…

Pakai Serum Pemutih Badan yang Bikin Cepat Putih, Aman Nggak Ya?

Putih itu cantik. Ingat slogan yang ngehits itu kan? Makanya, banyak wanita mencari produk kecantikan yang bisa memutihkan kulit. Termasuk serum pemutih badan. Eh tapi kalau efeknya bikin cepat putih, sebetulnya aman nggak ya?
Yups, pertanyaan itu sepertinya jadi bahan pertimbangan lain deh selain apakah produk pemutih kulit itu ampuh atau tidak hasilnya.
Malah kadang jadinya kayak buah simalakama. Badan bisa cepat putih tapi efek sampingnya ada rasa panas terbakar dulu, kulit kemerahan, atau endingnya malah kulit jadi gosong.
Habis itu nangis deh karena nggak jadi putih…
Atau, iya sih, serum pemutih badan yang kita pakai itu aman. Tapi setelah sekian purnama dipakai, kok kulit nggak kunjung putih seperti model iklan yang kita lihat.
Dan akhirnya jadi terpikir, katanya labelnya pemutih badan ampuh. Tapi kok kulitku nggak kunjung putih kayak mbak yang itu?
Jadilah kitanya bingung. Sebetulnya perlu nggak sih pakai serum pemutih kulit? Lantas apa bedanya dengan jenis produk kecantikan lainny…

Mengganti Token Bank Mandiri yang Habis Baterai

Setelah sekitar delapan tahun, akhirnya token Bank Mandiri saya mati. Baterainya habis. Dan uniknya, saya nggak pernah terpikir kalau urusannya sampai harus ke bank segala.
Jadi waktu kenal yang namaya token, saya pikir kalau alat tersebut baterainya habis, ya tinggal ganti saja baterainya di tukang servis jam tangan. Eh ternyata setelah browsing, saya baru tahu jika kita nggak bisa asal ganti baterai token tersebut.
Awal tanda-tanda baterai token habis itu mulai terlihat saat ada seperti noda di bagian tepi bawah layar. Semula saya pikir, apa mungkin ada kotoran masuk kali ya? Tak berapa lama kemudian, ada lagi seperti titik noda yang muncul di bagian tepi atas layar.
Hingga suatu ketika saat saya ingin transfer dana ke rekening tabungan ibu, token itu mati. Meski saya tekan tombol secara asal, tetap saja token tersebut tidak bisa aktif. Dah lah fixed, saya yakin token ini sudah habis baterainya.
Kemudian saya browsing di internet berniat ingin mencari tahu, kalau baterai token ini habi…

Lopang, Surganya Buah Jamblang

Tahu buah jamblang, atau juwet, atau dhuwet, atau dhuwek?
Di beberapa daerah, buah ini memang punya julukan yang berbeda-beda. Saya sendiri malah menyebutnya dengan plum Jawa! Hahaha…
Nah, di daerah Lopang, Kecamatan Kembangbahu, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur, kita bisa menjumpai buah jamblang dengan aneka jenis.
Mulai dari jamblang yang ukurannya kecil tanpa biji, sampai yang berukuran sebesar bakso telur puyuh dengan daging buah yang tebal.
Atau, dari yang rasanya masam, hingga jamblang yang manis tanpa menyisakan rasa sepet di lidah.
Jamblang yang warnanya hitam pekat hingga berwarna ungu kemerahan pun ada di Lopang.



Di masa-masa akhir musim kemarau menjelang musim hujan, biasanya buah ini bermunculan.
Untuk tahun 2017 ini, sepertinya musim jamblang di Lopang jatuh di sekitar bulan Oktober hingga November. Karena di bulan September ini, pohon-pohon jamblang di Lopang mulai bermunculan bunganya.
Karena begitu kayanya jenis jamblang di Lopang, saya menyebut tempat satu ini sebagai surg…

Membersihkan Luka Si Kecil Nggak Pakai Perih dengan Hansaplast Spray Antiseptik

Gimana caranya membersihkan luka si kecil nggak pakai perih? Ni kayaknya jadi pertanyaan banyak para ibu lah ya. Terutama yang punya anak dengan karakter aktif, suka banyak gerak.
Saya sendiri merasakannya. Kayyisah anak saya itu, masuk kategori anak yang jarang mau diam. Jadi biar katanya anak aktif itu tanda pintar, ya sudah lah ya, memang harus dibiarin sambil dipantau keaktifannya.
Cuma uniknya, Kayyisah ini kalau terluka, jarang banget mau langsung ngomong. Kecuali kalau sayanya sebagai ibunya langsung tahu. Akibatnya, lukanya yang telat ketahuan itu malah bikin proses penyembuhan nggak bisa cepat.
Belum lagi kalau sudah luka, masalah lainnya ya rasa sakit yang muncul. Iya sih, Kayyisah memang tipe anak yang kuat menahan sakit. Tapi tetap saja, kalau pas mandi, dianya baru mulai keluar reaksi kesakitannya. Akhirnya saat dirawat lukanya, jadi ada tantangan tersendiri deh!
Apalagi kalau kena obat yang malah bikin dia kesakitan. Mau nggak diobatin kok ya entar gimana sembuhnya. Diobat…

Tujuh Hal yang Perlu Dipertimbangkan dalam Membuka Usaha Toko Sembako

Pada tahu kan toko sembako? Itu lho, toko yang isinya menjual sembilan bahan pokok.
Yang masuk kategori sembako itu antara lain: 1.Beras, sagu, dan jagung 2.Gula pasir 3.Sayur-sayuran dan buah-buahan 4.Daging sapi, ayam, dan ikan 5.Minyak goreng dan margarine 6.Susu 7.Telur 8.Gas ELPIJI (kalau dulu sih minyak tanah) 9.Garam berIodium dan berNatrium
Semua bahan itu jadi kebutuhan pokok sehari-hari manusia.
Nah, peluang usaha membuka toko sembako ini bisa menjadi bisnis rumahan ibu rumah tangga yang menguntungkan. Bagaimana tidak. Tiap hari bisa selalu saja ada orang yang datang membeli.
Tapi yang namanya bisnis menguntungkan, biasanya ya memang banyak pesaingnya.
Menurut beberapa info yang saya baca, kita perlu survey dulu. Barangkali, eh, ternyata ada toko sembako juga di dekat tempat yang mau kita dirikan usaha.
Kalau sampai ada, perlu dipantau juga. Jangan sampai harga toko tersebut lebih murah dari barang-barang yang dijual di toko kita nantinya.
Tapi kalau sampai belum ada pesaingnya, namanya …

Asyiknya Mengenal Huruf Lewat Nama Makanan

Anak balita nggak boleh calistung? Boleh… Asal caranya yang asyik, dan anak nggak dipaksa untuk serius belajar.
Di luar negeri sana, kegiatan mengenal huruf, angka, sampai konsep baca tulis dan hitung untuk anak usia balita, caranya banyak yang menarik lho. Rata-rata, dilakukan dalam kondisi anak sedang bermain.
Nggak hanya lewat permainan, dengan menggunakan buku pun bisa. Apalagi buku anak zaman sekarang kan keren-keren tuh. Anak bisa menambah pengetahuan, dan aktivitas yang dilakukan dengan buku tersebut.
Misalnya buku karya Mbak Winarti terbitan Bhuana Ilmu Populer atau BIP ini. Bukunya berjudul ‘Mengenal Huruf Melalui Makanan A-Z’. Anak-anak bisa mengenal huruf A sampai Z lewat nama-nama makanan.

Yang asyik dari buku ini, anak-anak bisa mengenal huruf dari huruf depan tiap makanan. Di buku ini juga bikin saya jadi tahu lho makanan-makanan khas dari beberapa daerah.
Selain mengenal huruf, ada permainan juga nih yang bisa dilakukan anak-anak baik sendiri maupun dengan pendampingan orang…

Saat Berwakaf Tak Lagi Butuh Dana Besar

Jika manusia meninggal, maka amalnya terputus kecuali tiga perkara, sedekah jariyah, ilmu yang bermanfaat, dan anak soleh yang berdoa kepadanya. (HR Muslim)
Rentetan pertanyaan tentang wakaf diberikan Norman Nugraha, Chief Sharia Business Sun Life pada saya dan beberapa teman blogger saat acara Kopdar #WakafPastiKiniDanNanti yang diadakan di Bangi Kopi Surabaya pada hari Kamis 20 September 2018 lalu.
“Sudah tahu nggak bedanya wakaf dengan sedekah? Nah, tahu kan besarnya manfaat wakaf. Terus kalau tahu, sudah pernah wakaf nggak?”
Banyak peserta yang tidak langsung menjawab pertanyaan tersebut. Termasuk saya sendiri yang kadang masih suka bingung. Iya ya, sebetulnya bedanya sedekah sama wakaf itu di mananya sih?

Simpelnya kalau menurut Norman, wakaf itu sebetulnya sama-sama kitanya mengeluarkan uang untuk yang membutuhkan. Tapi pembedanya, kalau wakaf itu manfaatnya diharapkan berkepanjangan masanya.
Yang menerima, bisa mendapatkan manfaat wakaf untuk jangka waktu yang panjang. Misalnya ta…

Kuliner yang Dikangenin Para Perantau Asal Lamongan

Pernah jadi orang nomaden setelah sebelumnya menjadi orang Lamongan sekian tahun lamanya, membuat saya terkadang kangen sama kuliner asal daerah yang berada di pantura ini.
Lamongan, seperti kebanyakan daerah di Jawa Timur, memiliki kuliner dengan ciri khas cita rasa gurih dan pedas. Ini pas dengan lidah saya yang sejak kecil terbiasa dengan cita rasa khas makanan Sunda saat tinggal di Bekasi. Cita rasa khas makanan Sunda sendiri memang memiliki cita rasa gurih dan pedas tapi juga diselingi manis. Dan, rasa gurih dan pedasnya tidak semenonjol cita rasa masakan Jawa Timur.
Makanan asal Lamongan yang buat saya kaya rasa di lidah itulah yang sering saya kangenin saat pernah merantau di Kepulauan Riau dan Kalimantan Selatan. Sebetulnya, banyak juga sih perantau asal Lamongan di seluruh daerah di Indonesia. Tapi ya itu, yang terkenal rata-rata sebagai penjual pecel lele. Bahkan ketangguhan orang Lamongan yang mencari nafkah dengan usaha pecel lele itu sampai ke pelosok Natuna yang terpencil …

Bercerita Asyik dengan So Good CERDIK

Sepertinya, hampir semua anak kecil suka menyimak dongeng, ya. Apalagi bila caranya asyik dan menarik.
Misalnya, dongeng yang disampaikan dalam buku yang gambarnya berwarna-warni, dongeng yang isi ceritanya lucu serta terus memancing rasa penasaran anak, atau dongeng yang diceritakan dengan gaya bicara serta suara dan gerak yang bervariatif sehingga bisa membuat anak terpesona.
Tentunya, dongeng akan makin meninggalkan kesan baik bagi anak jika ada nilai positif serta pengetahuan di dalamnya.

Saya sendiri termasuk orang yang merasakan manfaat dari kebiasaan orangtua yang suka mendongeng sewaktu saya kecil. Selain itu, keberadaan berbagai buku cerita dan majalah anak yang saya baca juga terasa hingga sekarang manfaatnya.
Salah satu dongeng atau cerita yang membekas di benak saya adalah tentang cerita bergambar dari sebuah majalah anak, seorang remaja yang terus berusaha untuk menjadi penari balet. Meskipun, ia harus hidup sendiri karena kedua orangtuanya sudah meninggal, serta bibinya yang…