Posts

Showing posts with the label Masakan

Ikan Marlin Masak Kuah Santan Ketupat Kalimantan

Image
Waktu beberapa tahun lalu tinggal di Kalimantan, saya dan Luluk, teman serumah, senang sekali makan di sebuah warung yang menjual Ketupat Kalimantan. Konon katanya sih, masakan ini khas banget dari daerah Kandangan yang ada di Kalimantan Selatan. Ketupat Kalimantan ini adalah masakan dengan santan yang cukup kental. Seperti namanya, tentunya kita akan disajikan sepiring Ketupat Kalimantan dengan ketupat. Uniknya, di Kalsel itu memang yang namanya ketupat nggak hanya ada saat lebaran. Mau tiap hari sepertinya ketemu ketupat itu hal yang biasa. Yang jadi ciri khas dari Ketupat Kalimantan ini kalau menurut saya adalah ikan haruan bakar yang menjadi lauknya. Ikan yang satu ini termasuk ikan sungai. Teksturnya dagingnya kalau menurut saya mirip ikan kerapu. Dagingnya tidak lembut. Ikan haruan yang dibakar inilah yang makin bikin sedap kuah Ketupat Kalimantan. Lama meninggalkan Kalimantan, saya pun jadi kangen dengan masakan Ketupat Kalimantan. Pernah googling di internet

Memasak Olahan Santan Jadi Lebih Praktis dengan Sasa Santan Kelapa

Image
Buat kebanyakan ibu-ibu, m emasak itu jadi salah satu kegiatan domestik yang seru dan menyenangkan. Eh tapi nggak hanya buat buat para ibu, kok. B anyak juga para remaja yang menjadikan memasak sebagai bagian dari hobinya. Namun meski banyak yang ngaku suka masak, kebanyakan suka malas deh kalau urusannya membutuhkan santan kelapa. Harus memarut kelapa lalu memerasnya, kayaknya kok masak jadi ribet ya? Tenang… nggak perlu khawatir kok kalau sedang memasak menu yang membutuhkan santan sebagai bahan utamanya. Kan ada Sasa Santan Kelapa , solusi terbaik buat menghasilkan masakan terlezat dengan waktu lebih cepat. Bagaimana Sasa Santan Kelapa Diproses di Pabrik? Produk Sasa Santan Kelapa menggunakan buah kelapa yang masih segar sebagai bahan utamanya. Tahap pemrosesannya dilakukan dengan serapi mungkin sesuai prosedur yang ditentukan. Buah kelapa yang jadi bahan baku utamanya, diolah dan diperas dengan teknik yang terjaga kebersihannya . Hasilnya berupa s